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Ingredientes
3 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar mascavo, 1/2 xícara (chá) de óleo de coco, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 1/2 xícara (chá) de farinha (de trigo ou aveia) 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar, coloque em seguida o óleo e pode bater mais um pouco, junte o leite e a farinha. Depois de tudo misturado colocamos o fermento e incorporamos as claras em neve a massa (é preciso misturar delicadamente) Leve ao Forno 180º até dourar.
Cobertura
O recheio feito com 100g de chocolate 70% 20g de Kolatrix total 95% de Puro Peptídeo de Colágeno 1 colher de creme de leite ou até ficar com a consistência desejada.
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